Como manda a tradição as crianças das escolas primárias do Concelho de Penafiel saem á rua no cortejo do Carneirinho, uma espécie de cortejo académico como a "Queima das Fitas" que se insere nas Festas da Cidade em alusão ao "Corpo de Deus". Esta tradição única em Portugal que segundo o livro de Teresa Soeiro se iniciou em 1880, quando "um grupo de alunos da Casa Escolar do Sr. Henrique de Carvalho resolveram brindar o seu professor com um carneiro e fizeram-no por modo vistoso (…) indo na frente montado num jerico um aluno tocando corneta, e o carneiro muito enfeitado entre duas alas de pequenos estudantes vestidos a capricho. Todos acharam graça à lembrança."
A verdade é que desde então esta foi a forma que os alunos encontraram para ajudar e mostrarem o seu agrado pelos professores, e se antigamente se fazia a oferta do carneirinho ao professor actualmente ele foi trocado por outros objectos e lembranças mais utilitárias nos dias de hoje.
Tradições que não se devem perder.
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